III CONCURSO DE TAPAS "CASA CONCHI"

Ya es tradición este concurso de tapas en casa de mis padres. Las dos primeras ediciones fueron ganadas por mis sobrinos, pero en esta fue mi hermana Loli la que se alzó con el premio. Os dejo con las fotos. Lo pasamos genial. Os sugiero que lo hagais con amigos o en familia, porque es una idea genial y se pasa muy bien. 
¡Se me olvidaba! La novedad de esta edición es que se podía presentar tapa salada o dulce. 


Mi sobrina Nazaret y su amiga Esther presentaron unas galletas decoradas. 

Mis sobrinos hicieron unos vasitos de mousse de dos chocolates. ¡Los hicieron ellos con la thermomix de mi hermana! La saben usar estos bichines ... saben mucho. 

Mi Jose presentó una de las tapas más sencillas y ricas de la noche. Los niños se las comieron en un plis... y como siempre el Tote les puso un nombre gracioso... "Tote´s balls". La verdad es que estaban buenísimas... se lo curró en la cocina él solito. Me dieron ideas de decirle: a partir de ahora cocinas tú, que te veo muy suelto... pero no cuela, sigo yo siendo la chef de la casa. Me fascina lo super perfeccionista que es, se enfadó porque una de las bolas le salió ahuevada... ¡jajaja!

Mi hermana Mari Carmen le echó ganas y nos hizo una presentación espectacular. "Bastoncitos de jamón serrano con chutney de ciruelas". 

Mi suegra presentó unos canapés de patata, verduras y salchichas que quedaron muy coquetos. 

Mi cuñaoooo también nos deleitó con una tapa sencilla pero muy rica. 

Mi hermana Loli (la ganadora) hizo unas costillas a la miel con picatostes y espárragos verdes que estaban para chuparse los dedos. Se llevó la mejor puntuación de todos.  

Mi tío presentó unos canapés de guacamole con cherrys que a mi me encantaron. 

Mi madre nos hizo unos saquitos de pasta filo rellenos de verdura y carne que estaban para perder el sentío de ricos. ¡Mi madre cocina de escándalo!

Mi padre hizo unas brochetas de langostinos siguiendo su estilo de tapas frías exquisitas. 

Y yo me he dejado para la última. Hice un trampantojo que lo llamé "De picnic con Paz". Simulaba una cesta de pan con morcilla, y realmente era un brioche y una especie de salchichón de chocolate que estaba de muerteeee. 

¡¡¡Y AQUÍ LA GANADORA DE ESTA EDICIÓN CON SU DIPLOMA Y SU TROFEO!!!